梅しごと

こんにちは

MAKOTOです。

梅雨に入る少し前…今年も梅しごとしました。

梅干し

スパイス梅シロップ

梅ビネガーシロップ

梅干しの梅は梅酢も上がってきて、

このまま梅雨が明けるのを待ちます。

カビが出ないように…守ります。

梅味噌や梅醤油も作りたいと思っています。

暑い夏には梅のクエン酸で夏バテ予防します。